копи баллы

что такое боба

боба (boba) — жевательные шарики тапиоки на дне стакана бабл ти. это не «добавка сверху», а те самые крупные шарики из крахмала маниоки.

откуда слово

слово пришло из тайваньского bubble tea и закрепилось как boba / boba tea. в русском чаще говорят «тапиока» или просто «шарики».

как варят правильно

сухие шарики варят в кипятке до упругой текстуры («кью-кью»), затем томят под крышкой и держат в сиропе. без тайминга они получаются либо твёрдыми, либо кашей.

как варим мы

каждый день с нуля: чёткий тайминг, томление и карамельный сироп. без «вчерашних» шариков.

копи баллы

в средний стакан кладём около 50 г варёной бобы — примерно 50 шариков. столько же бобаллов (бб) капает за один оплаченный напиток.

+50 бб с напитка · 250 бб = бесплатный напиток (пять порций).

закуски и добавки не копятся. за подарок бобаллы не капают. списать 250 бб можно в корзине или на кассе.